Cach Lam O Banh Rau Cau Dua Sua

How to make jelly jello – coconut, coconut milk, condensed milk…

Duoi day la chi tiet cach lam mot o rau cau khong lo, gan nhu mot cai banh sinh nhat (can nang 12.5 lbs va cao 4 inches). Ban co the cat no ra an nhu cat banh bong lan, roi cam an.

Nguyen lieu:

  • bot rau cau (3 boc), ngam tron voi nuoc lanh thanh 1 lon
  • duong cat trang (6 va mut soup loai giua trung va lon)
  • sua bo (1 lon)
  • nuoc cot dua (1 lon)
  • cai dua tuoi loai nao nao hay hoi cung cai (2 cup)
  • 4 lon nuoc (loai lon dung pho soup togo, khoang 12 cup).

Cach lam:

  • Ngam bot rau cau trong nuoc lanh 3 – 5 tieng hoac de qua dem.
  • Cat/xat cai dua tuoi ra dang hat luu.
  • Bat noi nuoc len nau cho soi.
  • Cho bot rau cau da ngam vao va tiep tuc nau.
  • Khi noi rau cau nay soi lai, cho duong vao va nau tiep.
  • Tiep den la cho cai dua vao.
  • Cho sua vao khi noi rau cau nay soi tro lai.
  • Cuoi cung thi cho nuoc cot dua vao.
  • Khuay deu de tranh bi oc trau/dong o day noi.
  • Khi soi tro lai hoac mot vai dao thi tat lua.
  • Lau lau nho tro lai quay cho deu. Lam vay vai ba lan neu ban muon cai dua hoa lan deu trong o banh rau cau.

***Nho quay/khuay deu thuong xuyen. Neu khong se de bi dinh dich noi.

Ket qua:

  • Cho ra mot o banh rau cau.

NguoiVietToanCau
(YouTube: NVTC-NguoiVietToanCau)

Leave a Comment